En effet, après plus de 5 ans de recherches acharnées, des chercheurs ont démontré que le chocolat était en réalité de la salade. Avec l'appui de nutritionnistes Éthiopiens ( et oui ce pays est très touché par l'obésité), ils ont ainsi prouvé que le chocolat été plus que bénéfique pour la santé.
La démonstration était pourtant très simple. Le chocolat provenant exclusivement du cacaotier et ce dernier étant une plante possédant donc des feuilles, le chocolat est donc logiquement de la salade.