Une entreprise de Charente Maritime est à l'origine d'une nouvelle variété d'huîtres et de moules génétiquement modifiés.
Le goût est le même à indiquer F. GORDILLON journaliste du journal L'esprit de La Mer.
Ce nouvel hybride a été conçu en laboratoire grâce au génie de l'industrie aéronautique et par le professeur André Silverman le précurseur des packs nourriture fournis par la NASA.
Cette huître et cette moule seront commercialisées dès l'automne prochain.