DES ÉLÈVES HEUREUX

C'est scientifiquement prouvé: le sirop d'érable rend heureux! Une équipe de chercheurs du MIT (Massachusetts Institute of Technology, http://web.mit.edu/) s'est rendue dans une école de La Prairie pour vérifier auprès de jeunes adolescents que le sirop d'érable du Québec augmenterait substantiellement le taux de sérotonine dans le cerveau. La sérotonine est liée à l'humeur dans les deux sens. Le taux de sérotonine influence l'humeur et la production de pensées positives. Après la visite à l'école de La Magdeleine, les chercheurs ont constaté qu'ils ne s'étaient pas trompé: une seule bouchée de tire d'érable rend la personne heureuse. Les résultats détaillés de la recherche seront publiés dans la revue de la fameuse université. En partant, les chercheurs ont crié Vive le Québec et son sirop d'érable.

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