Plusieurs CPE serviront du jus de fruit au lieu du lait pour des raisons d'économie

Ciblé de plein fouet depuis 2 ans par les mesures d'austérité et les coupures du gouvernement Couillard, de nombreux CPE doivent se réorienter autant dans leur qualité éducative qu'alimentaire. C'est pourquoi plusieurs CPE de la région de Montréal et Québec ont décidé d'offrir au diner du jus Oasis aux enfants plutôt que du lait. Le jus pouvant être souvent payé environ 90 cents le litre est nettement moins cher que le lait, lequel revient à environ 1,65 le litre.

"Cela peut sembler anodin, mais sur un CPE de 80 enfants, nous avons calculé une économie d'au moins 1500$ par année " confie la directrice du CPE "Les petits bouts d'entrain" de Laval.

Certains de ces cpe continuerons toutefois d'offrir du lait, mais une ou deux par semaine. Pour compenser, le jus pourrait être remplacer 1 midi par semaine par de l'eau.

Du côté des garderies privés subventionnés, faisant aussi frais des coupures du gouvernement, on a même constaté que le lait avait parfois été remplacé non pas par du jus pur à 100, mais par des boissons sucrés comme du kool aid ou du Tang. L'économie est encore plus important dans ces cas.

Questionné sur le sujet, le premier ministre Philippe Couillard s'est contenté de dire : "L'arrivée du jus dans les CPE pour remplacer le lait ne sera pas sans plaire aux enfants. J'espère qu'ils sauront que c'est grâce à notre gouvernement et nos bonnes mesures que cela aura été possible et qu'ils s'en souviendrons lorsqu'ils auront l'âge de voter."

Harold Gagné
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