Une nouvelle spécialité française est apparu une recette assez simple et étrange mais gouteuse est apparu dans une brasserie Héraultaise et Parisienne , la recette n'est pas complexe , la recette est la suivante :
Testicules de mouton
Basilic d'huile d'olive et persil
Oignons
Quelques épices aux choix
Cuire et faire sauter les testicules dans la poêle ( d'ou viens le nom "Sautés" )
Bon appétit !