Pronostic vital engagé après une intoxication alimentaire
13-10-24 09:15:47
Une famille de quatre personnes a été admise au service de réanimation du CHU de Rouen ce week-end après avoir manger ensemble un repas préparé par la mère de famille. Une toxine «botulique» est soupçonnée.
Une toxine «botulique» serait-elle en cause dans la neuro-intoxication alimentaire qui a mis gravement malade quatre personnes ce week-end ? C'est ce que soupçonnent les services de l'hôpital dans laquelle cette famille a été admise samedi midi, après avoir pris ensemble un repas préparé le matin même par la mère. Les quatre autres personnes sont sous assistance respiratoire.
La préfecture de police a indiqué dans un communiqué que l'évolution des signes cliniques pouvait laisser penser à une «infection par toxine botulique». Le botulisme est une neuro-intoxication rare (une vingtaine de cas chaque année en France) et non contagieuse, mais elle est grave, et peut conduire à la mort par paralysie respiratoire. Elle se développe notamment dans les conserves qui ne respectent pas les normes de conservation.
