Une spécialité guadeloupéenne à la conquête du marché américain...

15-11-24 02:53:19

La chaîne de restaurants l'île aux Bokits est bien connue des amateurs de Bokits, le sandwich emblématique de la Guadeloupe. La jeune entreprise française compte déjà deux restaurants en Ile de France et les trois jeunes associés responsables du groupe ne sont pas prêts de s'arrêter là...

C'est sur les terres de l'oncle Sam, plus précisément à New York, que L'île aux Bokits a prévu de s'installer d'ici le mois prochain, le but, selon l'un des gérants est d'exporter le Bokit dans le monde... " Et pourquoi pas ?" nous lance un deuxième, le hamburger est bien connu mondialement !

Le groupe qui a lancé également une petite crêperie d'inspiration antillaise rue Amelot à Paris nous confie que plusieurs franchises sont en cours d'ouverture en France... Un bel exemple de réussite et une belle vitrine pour la culture culinaire antillaise dans le monde.