Les recherches se poursuivent pour déterminer l’origine de l’intoxication alimentaire de 30 employés de la tour montparnasse, provenant d’une même cuisine centrale.
Les premières analyses, après l’intoxication alimentaire massive mardi 2 mai ont révélé la présence de germes ou de toxines canines. « Nous restons sur l’hypothèse de viande canine en particulier, mais on ne sait pas de quelle race », a déclaré mercredi 4 mai Benoît Cottrelle, responsable de la veille et de la sécurité sanitaire à l’Agence régionale de santé (ARS) de Paris.
Les recherches devront donc se poursuivre pour tenter d’expliquer ce scandale alimentaire.