Le gigot d'agneau ou la rouelle de porc, la santé avant tout ?
01-11-24 05:36:41
Le directeur national de l'alimentaire importe 200 000 gigots d'agneau par an depuis une société étrangère. Celle-ci est la seule à produire le gigot d'agneau dans le monde. Il insiste pour que les cantines remplacent la rouelle de porc par le gigot d'agneau car il coûte moins cher.
Cependant, hier, un collège a servi du gigot d'agneau à la place de la rouelle de porc aux élèves et dans le courant de l'après-midi les premiers symptômes d'une intoxication alimentaire se sont fait ressentir chez certains élèves.
Le bilan est catastrophique : 4 élèves sont décédés et 36 sont encore hospitalisés. D'après les médecins ayant pris en charge les élèves, certains garderont des séquelles à vie mais les pronostiques vitaux ne sont plus engagés.
L'enquête en cours vient d'avertir le ministre de la santé en fournissant les résultats d'examens très poussés.
Il démontre qu'en moyenne, 1 gigot d'agneau sur 19 500 est contaminé et serait donc fortement susceptible donc de produire les mêmes effets.
A l'heure où nous rédigeons cet article, nous ne savons toujours pas ce que compte prendre comme décision le ministre de la santé et nous avons hâte de connaitre la décision prise.
Devrions-nous procédé à plus de contrôles sur les gigots venant de cette société (qui nous le rappelons, est la seule à les produire dans le monde) ?
Devrions-nous réduire l'importation et augmenter les contrôles en même temps ?
Devrions-nous continuer l'importation et espérer être plus rapide pour intervenir lors des premiers symptômes ?
Devrions-nous interdire l'importation de cette société ?
Nous attendons la décision du ministre de la santé avec impatience.
