Le "Petit Tokyo" fermé pour insalubrité
20-09-24 02:48:19
Le "Petit Tokyo", restaurant emblématique du quinzième arrondissement de Paris, vient de fermer ses portes pour "manquement grave à l'hygiène" dixit M Préno, président de l'ASCS (Association des Services du Contrôle Sanitaire).
En effet, lors d'un contrôle de routine, les autorités ont découvert une colonie de cafards canifénidés, de plus d'une centaine d'individus dans le garde mangé du restaurant.
Cette espèce, pouvant atteindre une douzaine de centimètres, est rare en Europe, mais très répendue au Japon.
M Jigard, le gérant du restaurant, a expliqué qu'il importait sa viande de boeuf, directement du Japon, ce qui pourrait expliquer la présence des insectes. La viande japonaise dîte "boeuf de Kobé" réputée pour sa grande délicatesse, avait jusqu'alors fait les beaux jours du restaurant.
Les services de dératisation ont été convoqués afin de vérifier que la colonie ne s'était pas déjà répendue dans les canalisations, risquant alors de contaminer les commerces et habitations environnantes.
Hélas, dans les canalisations se sont des milliers d'individus qui ont été retrouvés. M Préno a indiqué que la dernière importation de viande du restaurant datait du 3 juillet. Etant donné le rythme de reproduction de l'espèce, il évallue la colonie à environ 300 000 individus.
Etant donné la période estivale, les services de dératisation ne pourront intervenir qu'à partir du lundi 7 août.
Afin de ne pas céder à la panique la maire de Paris, Anne Hidalgo a rappelé que cette espèce de cafard, bien "bien qu'impressionante" n'était "aucunement dangereuse pour l'homme".
La rédaction rappelle tout de même que le cafard canifénidé, tient son nom du fait qu'il est carnivor. Ses morsures s'assimilent à un simple pincement pour l'homme. En revanche ils peuvent être dangereux pour les nourissons. Une ccolonie de canifénidé peut dévorer un chat en moins de 30 minutes.
