Pizzananasphobie: un gaspiallage immense

Chaque année, la même mésaventure arrive à des milliers de consommateurs. Une simple erreur de lecture de la composition de la pizza, une incompréhension lors de la commande ou encore une erreur impardonnable du pizzaiolo : On découvre avec horreur en soulevant le carton que la pizza contient de l’ananas. Drame familial, cris horribles, pleurs, on remet sa vie en question et on se demande comment cette horreur à pu se produire chez soi… Certains ne s’en remettront jamais et toutes ces pizzas finiront à la poubelle. Un gaspillage énorme estimé à 10 tonnes de pizza par an. La pizzananasphobie, un drame alimentaire…
Seulement les pizzas à l’ananas ne sont pas une fatalité, 99 des gens n’ont même jamais essayé par peur de se faire mal voir ou parce qu’on leur a dit que c’était immonde, certains italiens auraient mêmes finis déshérités pour avoir osé proposer l’idée lors d’un repas de famille.
Alors est-ce vraiment dégeulasse ?
Et bien oui et non….
La pizza hawaïenne reste bien la pire immondice jamais crée, une invention de Satan pour punir les damnés de l’enfer. Quelle idée de merde de mélanger une base tomate avec du jambon et de l’ananas ? Certains aiment ça, tant mieux pour eux, mais on peut tout de même se poser des questions sur leur santé mentale.
La pizza indienne en revanche… Base crème fraiche, un mélange poulet/ananas/curry classique de la cuisine indienne et une pizza qui au final est tout à fait mangeable et peut même s’avérer excellente si bien préparée avec des oignons et du fromage a pizza.
Alors faut-il jeter les pizzas composées d’ananas commandées par erreur ? Et bien non, vous trouverez toujours une personne suffisamment affamée pour la bouffer ou encore une personne bourrée en fin de soirée ou pourquoi pas votre animal de compagnie. Vous pouvez même vous risquer à en prendre une part malgré tout le mal qu’on vous en a dit et vous faire votre propre avis et éventuellement découvrir un plaisir insoupçonné et proscris par l’opinion publique.
La pizza à l’ananas n’est donc pas une fatalité et peut se révéler goûtue et agréable en bouche. La prochaine fois que vous découvrirez de l’ananas sur une pizza, vous saurez maintenant quoi faire, pas de panique, inspirez profondément et laisser vous tenter*, mais en aucun cas la pizza doit finir à la poubelle.
*Sauf en Italie, seul pays où l’on encourt la peine de mort pour avoir mangé/préparé/proposé de l’ananas sur une pizza (Loi du 02/06/1965 : Pizza Eresia). Elle fait suite à la perte de la guerre de l’ananas contre Hawaï (Mai 1965) et son armistice imposant à tous les italiens de manger une pizza topping ananas le 1er Juin 1965)

Augustin G. Détaché au ministère de la santé et spécialiste de la pizzananasphobie

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