Les meilleures seraient à Princeville!

Par Jérome Girard

Princeville – Selon les restaurateurs princevillois, il ne fait aucun doute que la meilleure poutine au Québec est celle de Princeville.

Le débat au sujet de la poutine a refait surface récemment suite au lancement d’une campagne publicitaire humoristique de la ville de Drummondville. Dans son message, la ville de Drummondville affirme que la poutine y a été inventée. Hors, plusieurs villes au Québec revendiquent aussi l’invention de la fameuse recette. C’est le cas notamment de Warwick et Princeville.

Selon un restaurateur princevillois (qui tient à garder l’anonymat), les gens de Princeville et de la région de l’Érable ont passé à autre chose depuis longtemps. « Les consommateurs ne veulent pas savoir d’où vient la poutine, ils veulent la meilleure. Et la meilleure est à Princeville » souligne-t-il.

Quel restaurant offre la meilleure poutine à Princeville? Difficile à dire. La plupart des restaurants de l’endroit offre la poutine à leurs clients. Par contre, la plus connue est probablement celle du restaurant Princesse. C’est à cet endroit, semble-t-il, que la poutine aurait été servie pour la première fois à Princeville (et peut-être même au Québec!).

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