Puisque l'OMS vient de déclarer que la viande rouge est cancérigène, le gouvernement fédéral du Canada vient de mettre sur la table un projet de loi visant à taxer les viandes rouges comme c'est le cas pour les cigarettes. Il pourrait en coûter de 20 à 30 plus cher de consommer ces aliments.
Ainsi, en prélevant ces taxes, le gouvernement espère dissuader les consommateurs et investir dans les campagnes de sensibilisations tel que l'affichage des risques sur les étiquettes comme nous le voyons sur les produits du tabac.
Les partis de l'opposition sont en majorité en accord avec cette mesure et prévoient soutenir le projet.